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茅台,请停止“价格保卫战”

字号+ 作者: 来源: 2019-10-23 我要评论

当前有两场轰轰烈烈的“价格保卫战”,目标分别是——“飞天茅台零售价不能高于1499元”和“蔚来汽车股票价一定

   

茅台,请停止“价格保卫战”

 

  当前有两场轰轰烈烈的“价格保卫战”,目标分别是——“飞天茅台零售价不能高于1499元”和“蔚来汽车股票价一定要高于1美元”。

  “1美元保卫战”对蔚来的重要性自不待言。即便对海外资本市场一窍不通,仅凭蔚来是民营企业就可断定此举对股东有利。

  “1499元保卫战”则有些“无厘头”。假设ES8电动车原定售价45万,却发现消费者愿意花90万买。价格定低了怎么办?蔚来肯定会调整策略,通过增加续航里程和豪华配置,推出满足市场需求的高端车型。民营企业蔚来绝不会和市场较劲、和钱过不去,打什么“价格保卫战”。

  茅台自古就是奢侈品

  中国酿酒、禁酒的历史长逾千年。禁酒的表面原因是“酒能乱性”,根本原因是粮食供给不足。

  酿造一斤高度白酒通常耗粮二斤,茅台却需要五斤。而且茅台工艺复杂(八次发酵、九次蒸煮、七次取酒),一年只能酿一个批次(端午制曲、重阳下沙),还要经过数年窖藏才能获得良好口感。这种酒不用禁也难成气候,是普通人消费不起的奢侈品。

  解放前茅台镇“成义”“荣和”恒兴”三足鼎立。历史最悠久的是“成义”,口碑最好的是“荣和”,产量最高的是“恒兴”。根据老板的姓氏,三家酒坊的产品分别被称为“华茅”“王茅”“赖茅”。解放后以三大酒坊组建了国营茅台酒厂,先后使用“工农”“五星”“飞天”“葵花”等品牌。

  计划经济年代,国营食品厂的职能是“发展经济、保障供给”。茅台酒的定价原则与油盐酱醋没有区别,“成本+税收+适当利润”,利税100%归国家所有。

  早年茅台价格之低不提,在开改开放已两年的1980年,茅台零售价才8元钱。去年佳士得上海秋拍,1980年53度540ml原箱飞天茅台酒(12瓶装),以人民币66万成交,单价5.5万。

  或许有人想,我穿越回去,花8000块钱买1000瓶,现在值半个亿了?

  休想!茅台便宜是便宜,但不是花钱就能买到的。当年买块豆腐还要凭证、凭票,还要排几个小时队。普通群众哪里搞 “茅台券”?有实权的“正处级”未必舍得用“茅台券”买酒喝。所以8块钱1瓶的茅台仍然是奢侈品。

  茅台再贵也不过是五谷杂粮所酿,算上人工、水电、包装,总成本在100元以内。花2000元喝一瓶,也只消耗了价值100元的社会资源,其它的1900元相当于“捐给了社会”。

  奢侈品消费本质上是收入的再分配,运用得好相当于收“富人税”。#叫智商税不妥,因为富人不蠢#

  经销商的“金饭碗”

  随着社会各界对茅台酒的需求日趋旺盛,涨价附合经济规律,近几十年来猪肉、大白菜的涨幅不逊于茅台酒。

  但茅台酒出厂价的上调总体上落后于零售价,渠道的利润越来越丰厚。

  2000年,茅台出厂价、零售价分别为185元和220元,渠道赚18.91%;2008年,出厂价、零售价分别为438元和650元,渠道赚走48.4%;目前53度飞天出厂价、零售价分别为969元和1499元,渠道赚54.7%。

  按969元/瓶从茅台提货,理论上不必运回自己的库房,直接1499元/瓶就可以出手。买家欢天喜地提走,经销商54.7%的利润就赚到手了!

  当然,经销商还是要摆摆样子:把酒运回来,铺到终端门店,按1499元/瓶卖一些,以掩人耳目。其它倒给黄牛,1800元~2000元,甚至更高。假设一半平价卖1499元、一半高价倒手卖2000元,毛利润率将超过80%,净利润率大约40%,而且风险相对较小。

  经销商也分级别,没资格从茅台酒厂直接提货的“外围经销商”只有高价采购。当年限制公款消费曾使终端价格一落千仗。有经营者1900元买高价酒,本想卖2200元,不成想流通价跌到1300元。但今天他们早已“解套”,2014年出厂的53度飞天现在能卖到3200多元,年化收益率12%,比P2P平台靠谱多了。

  除了维护与和“金主”的关系,经销商倒是有宗烦心事——完成茅台系列酒搭售任务。办法也有,就是招募加盟商,给他们一点“飞天”,然后把“系列酒”销售任务转嫁出去。

  茅台经销商端的是金饭碗,级别越高含金量越高,很难找到利润率这么高的其它合法生意。

  供求关系而非“黄牛”决定价格

  茅台价格高企的根本原因是特有的产品属性。

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