销售费用高企，签一位代言人曾花去2500万？

　　良品铺子逐年增长的销售费用，也成为了市场关注的焦点之一。

　　招股书数据显示，2015年、2016年、2017年及2018年上半年，良品铺子的销售费用分别为7.19亿元、9.52亿元、10.55亿元、5.69亿元，分别占当年营业收入的22.83%、22.20%、19.45%、18.75%。

　　据良品铺子介绍，公司的销售费用主要由促销费用、运杂及仓储费用、直营门店的租赁费用和员工薪酬等构成，该部分费用占当期销售费用比例分别为88.40%、87.43%、86.81%和86.08%。

　　有食品行业人士曾向客户端指出，如果一家企业的销售费用连续多年都居高不下，则需要引起警惕。“在市场布局初期，企业销售费用高企是一种正常现象，但是如果一连过了三四年，其销售费用还维持较高比例，那就说明这家企业很可能在品牌战略、渠道战略等方面出现了一定问题。”

　　需要注意的是，近几年，良品铺子在广告营销方面可谓是投入了大量的资金，除频频出现在《欢乐颂》《恋爱先生》《烈火如歌》等热播剧的植入广告中外，在代言人的选择上也总是瞄准了吴亦凡、杨紫、黄晓明、迪丽热巴等具有高人气的流量明星。

　　据媒体报道，今年1月份，良品铺子推出高端零食战略，同时以2500万元的价格签下吴亦凡做其产品代言人。

　　良品铺子的广告费用问题也引起了证监会的注意。记者注意到，证监会曾在反馈意见中要求良品铺子进一步说明公司是否存在广告费用由他人代付的情形，广告费用投入占营业收入的比重是否与同行业可比公司相一致，以及报告期内公司广告费用的变动情况等。

　　如何应对食品安全问题？

　　除前述问题外，食品安全问题也是良品铺子绕不过去的话题。

　　据公开报道，2016年底，四川省成都市食品药品监督管理局抽检结果显示，四川良品铺子在邛崃临邛东街店销售的金针菇（香辣味）不合格。2017年初，湖北省食品药品监督管理局在食品抽检中发现，湖北良品铺子分装的一款原生腰果存在霉菌超标的情况。

　　此外，良品铺子在招股书中也曾披露，2017年3月，因子公司良品工业委托两家供应商加工生产的产品不符合食品安全标准食品，湖北省食品药品监督管理局对其下发《行政处罚决定书》，罚款64.28万元。

　　对此，良品铺子也曾坦言，虽然公司建立了一套囊括采购、仓储、配送、销售等环节的全链路质量控制体系，但公司的产品质量仍不可避免的受限于农副产品原材料供应、供应商生产能力、运输过程存储条件及气候环境等因素影响，无法完全避免一些不可预见因素导致产品质量出现问题的风险。如果公司销售的商品存在食品安全风险甚至发生食品安全事故，将会对公司的品牌形象和经营业绩产生不利影响。

　　目前市场上零食企业可归为两大阵营，一是采用全产业链发展模式的企业，二是采用代工模式的企业。很明显，良品铺子属于后者。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬指出，从零食行业当前的形势来看，全产业链模式相对是最安全的，“至少得做到80%的产品是自己生产的，这样企业在产品质量等各方面才更容易把控，也会在行业内具备更大的核心竞争力。”朱丹蓬表示。（来源：中新经纬客户端 闫淑鑫）

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