又一家奶茶店火了，因为“炒作”。

　　这两天，号称周杰伦同款奶茶，最高被炒到800元/杯，有黄牛凌晨开始排队。来看看这场风波。

　　周杰伦同款奶茶，最高800块/杯

　　上海的黄牛党们，最近有点心情雀跃。他们要感谢周杰伦，他终于把奶茶喝贵了。

　　9月26日，一家叫machi machi的奶茶店在上海中山东二路的快闪店开业，计划开2个月。

　　machi machi麦吉，这个在周杰伦新歌《说好不哭》MV中多次亮相，被周杰伦多次晒在ins中的奶茶品牌，早已被盖上“周杰伦同款”的标签，遭遇了狂热追捧。

　　听说要来上海开店，一早就被敏锐的黄牛盯上。

　　中午12时正式营业，店内工作人员开始分批发放号码牌，拿到牌子的顾客才能进店购买奶茶。12时06分左右，工作人员说，每日限量200杯，已经满额。

　　从网友发出的图片来看，奶茶店门口排起的长队，一眼望不到头。店家随之发布限购消息，每人只能购买一杯。

　　值得注意的是，在有经验的黄浦民警协调下，除了限购，店家还采取了只提供堂喝的方式，不提供打包服务，向顾客提供饮品时立即插管开封。

　　也就是说，如果托黄牛买麦吉奶茶，贵也就算了，很可能黄牛已经先喝了一口。

　　即使这样，一杯不到30元的奶茶，在黄牛手中纷纷破百，甚至有黄牛叫价800元/杯。据记者现场调查视频显示，有黄牛花200元/人雇兼职购买，有人甚至凌晨出来排队。

　　从大众点评的评分来看，这家店口味7.0、环境7.1、服务7.1，着实不算高。评论里看，冲着周杰伦过来购买的粉丝不少，但排队带来的体验感，对黄牛炒作的反感，对奶茶限购的质疑，让不少人评价“这种营销方式有点过了”。

　　最火的奶酪奶茶，是怎么做出来的？

　　朋友圈里的茶饮行业人，也关注到了麦吉奶茶。尤其是被晒最多的奶酪奶茶，这款产品颜值清新，形式上是对奶盖茶的倒置：芝士在下面。不少品牌准备研发上线。

　　但据行业人分析，这款奶茶复杂的制作流程，更适合于独立门店，连锁店很难采用。

　　今年6月1号，北京的谢谢茶上线了一款芝士沉底的奶冻茶，和这款奶酪奶茶是同类型产品。

　　以芝士奶冻草莓牛奶为例，具体的做法是，先用注射器把芝士打入瓶子底部，使其凝固成奶冻；再通过漏斗倒入草莓+鲜牛奶混合的饮品。

　　据谢谢茶创始人廖兰心介绍，早期为制作这款产品要大半夜起来做奶冻，后来交给工厂完成了一系列加工流程。但这款产品反响确实不错，谢谢茶2家店9月份至今卖出去1.8万杯。

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